No balcão. Tradicional cafeteria mantém a fama dos áureos tempos atraindo clientes com café saboroso – Pedro Teixeira

Estabelecimento ainda atrai clientes com expresso e lanches

Por O Globo

A disposição dos móveis e o layout do cardápio nem de longe lembram o glamour dos velhos tempos, quando paredes exibiam fotografias raras dos séculos XIX e XX, como as da Tijuca da época dos engenhos, dos bondes e dos cinemas de rua. Mas a fama do Café Palheta não se perde com o passar dos anos, quando se preservaram o movimento intenso e o inconfundível cheirinho de café fresco invadindo o ar porta afora.

Reduzida a um pequeno balcão, sem bancos, dentro de Farmácia Venancio da Rua Conde de Bonfim 340, a cafeteria manteve o endereço que ocupou entre os anos 1950 e o seu fechamento, em 2003. Ao longo desse período, serviu de ponto de encontro de jovens que saíam dos cinemas para degustar os famosos sanduíches da lanchonete, onde o sundae farto também fazia sucesso.

— Naquela época eu vinha tomar sundae com a minha namorada depois de ver um cineminha. Café era coisa de velho. Agora eu faço questão de diariamente vir tomar um cafezinho aqui. É muito legal ver que o Café Palheta permanece. É uma marca forte. Ficou difícil continuar como era antigamente, até porque os cinemas acabaram e a praça mudou a frequência. Esse pequeno balcão foi uma grande ideia, pois não terminou com a marca e continua com bastante movimento. Essas paredes têm história — lembra, nostálgico, Artur Fernandes, de 51 anos, comerciante que trabalha na Praça Saens Peña.

Para frequentadores como o senhor Fernandes, o cafezinho, também servido pingado ou com chantilly, continua muito saboroso.

— É diferente do de antigamente, mas permanece com um paladar agradável. Prefiro o café daqui ao de outras padarias e estabelecimentos da região — diz o aposentado Hélio Duarte.

No balcão, salgados e doces expostos para dar água na boca da clientela compõem o par perfeito com o tradicional café. Entre eles, broas de milho, pães de queijo, pastéis integrais, tartelettes de morango, bombas de chocolate e mil-folhas de chocolate e de creme. Para deixar os clientes mais antigos na saudade, sorvetes e hambúrgueres, carros-chefe dos áureos tempos, infelizmente não fazem mais parte do cardápio do Café Palheta.