Dando continuidade a ação, Superintendência e Vigilância Sanitária realizam nova fase.
Fonte por Redação NaTijuca
Nesta terça (6), a equipe da Superintendência Regional da Grande Tijuca em ação conjunta com a Subsecretaria de Vigilância e Fiscalização Sanitária e Controle de Zoonozes (SubVisa) multou o supermercado Mundial da rua do Matoso, na Praça da Bandeira. O estabelecimento acondicionava alimentos fora da temperatura indicada. A operação “Grande Tijuca saudável” faz parte de uma série de outras que estão sendo feitas semanalmente e incluirá bares e restaurantes da Grande Tijuca.
Foram detectadas irregularidades no supermercado. Algumas gôndolas de congelados acondicionavam alimentos fora da temperatura adequada e com a ausência de proteção para lâmpadas em alguma das câmaras frias.
O estabelecimento terá prazo de 30 dias para a correção de problemas estruturais.
Balanço Final
Vários alimentos congelados foram descartados devido à temperatura irregular aos quais estavam acondicionados. No total foram cerca de 40 pacotes de waffles congelados e 45 hambúrgueres nos sabores x-frango e x-bacon. Também foram descartados 13,5 kg de pulmão bovino.
